¿Se puede comer pasta en una dieta?

¡Por supuesto! Siempre que las porciones sean medidas y combinadas con vegetales y proteína para hacerlo más balanceado. A continuación te presentamos una receta fácil y práctica para que puedas comerla sin problemas.

FIDEOS SALTEADOS CON VERDURAS

INGREDIENTES:

• Un brócoli mediano
• Un Zucchini pequeño
• Un paquete de 500g pasta (a elección)
• Medio pimiento rojo
• Porción de champigñones al gusto
• Una pechuga de pollo mediana en trozos
• Una cucharada de aceite
• Ajos molido
• Una cucharada de mantequilla
• Agua (para cocción de los vegetales) 
• Una cucharadita de queso parmesano 

Porción aprox, para 4 personas.

PREPARACIÓN:

Saltear el brocolí con la cucharada de mantequilla y tapar la preparación para que el vapor ayude a la cocción, de ser necesario agregar un poco de agua para que no se queme. 

Luego de 1 - 2 minutos añadir el zucchini y pimiento y volver a tapar por 2 - 3 minutos a fuego medio/alto.

Al final añadir los champigñones y dejar que se cocinen al vapor. 

Una vez mezclados los vegetales taparlos para que el vapor termine de cocerlos, separar la preparación en otro recipiente.

En la sartén colocar la cucharada de aceite excedente y saltear los trozos de pollo con un poco de sal. 

Una vez que la preparación esté lista, mezclar con la preparación de los vegetales.

En una olla poner a hervir agua y luego agregar los fideos hasta que esté listo.

Al servir medir la porción de pasta con una taza medidora, para una dieta saludable la medida es una taza, si estás a dieta es 3/4 de taza apróx. y si quieres usar la moda Poke puedes presentarlo en un bowl (pequeño).

¿Qué te pareció? ¿Te animas a prepararlo? Envíanos tus fotos de esta preparación a nuestras redes sociales FB Nutrición,vidayejercicios Instagram Nutricion,vidayejercicios  y la publicaremos en nuestras redes. Recuerda que mantener una dieta saludable nos ayudará a prevenir enfermedades a futuro.