Postres sin culpa ¿Es posible?

Si, comer sano también puede ser delicioso por eso compartimos algunas recetas fáciles de preparar y disfrutar.

Budín de avena

Rendimiento 8 - 10 porciones

Ingredientes:

2 plátanos

2 huevos

3 sobres de Stevia o 3g

1cucharadita de canela

2 cucharaditas esencia de vainilla

1tz de yogur sbelt vainilla

3tzs de avena

1tz de leche light (si es evaporada 1/2 de leche y 1/2 de agua)

1 manzana

1 cucharada de ajonjolí

Preparación:

Chancas el plátano tipo puré y lo mezclas con los huevos y la stevia. Añades la canela, vainilla y pizca de sal, que se incorpore y añades la taza de yogur y sigues mezclando. Luego las 3 tazas de avena y al final la leche.
Lo pones en un molde (previo le pones una cucharita de aceite para pasarle por los contornos y 1 cucharada de harina) para que no se pegue y puedas desmoldar fácil
Picas la manzana en cuadrados le añades el ajonjolí y cubres con eso la masa del budín y los esparces.

También puedes agregar pasas para variar la presentación.

Galletas de avena

Ingredientes:

6 60g de avena molida (la avena 3 ositos por ejemplo la pones en la licuadora

· 60g de harina

· 3g de Stevia

· 50g de mantequilla

· 2 cucharadas de canela

· ½ manzana picada en trozos chiquititos

· 5 castañas picadas

· 1 pizca de sal

Preparación:

Mezclar la Stevia con el huevo para diluirla y luego combinar con los demás ingredientes hasta hacer una masa homogénea. Refrigerar por ½ hora. De la bola de masa que sale ir cortando la masa en mitades para que salgan 32 galletas pequeñas aproximadamente. Hacer la masa cortada en bolitas y aplastarla para ponerla en una lata con papel manteca para que no se peguen. Hornear a 180°C x 30minutos

Recomendación:

è La porción del budín equivale a una porción de carbohidratos del almuerzo o cena
è Las galletas podría comer 4 a media tarde por ejemplo no más de 2 veces a la semana

Nutrición, vida y ejercicio